Faire fondre le chocolat et râper la courgette

• Faire fondre le chocolat noir pâtissier.
• Râper la courgette entière.

Préparer la base aux œufs

• Dans un autre récipient, mettre les œufs.
• Ajouter le sucre de coco.
• Ajouter l'extrait de vanille et mélanger.

Incorporer la courgette et le chocolat

• Ajouter la courgette râpée.
• Ajouter le chocolat noir fondu.
• Mélanger à nouveau.

Ajouter les ingrédients secs

• Ajouter la farine, le sel et la levure chimique.
• Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Verser dans le moule

• Beurrer et fariner le moule.
• Couler la pâte dans le moule.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C.

Refroidir et démouler

• Laisser refroidir avant de démouler.