Beilage
Frites maison au paprika fumé, persil et thym
35 Min.Für 4Nutri-Score C€
C
35 Min.
35 Min.Frites maison au paprika fumé, persil et thym
was Sie brauchen
Zutaten
pommes de terre (épluchées et coupées en frites)Obst & Gemüse1 kg
huile de friture (pour la friture)Vorräte1 Liter
selGewürze10 g
paprika fuméGewürze4 g
persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g
thym (effeuillé)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
432kcal
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Sparschäler
Fritteuse
Rührschüssel
Schaumlöffel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre.
- Les couper en frites régulières.
- Les laver à l'eau froide puis les saler.
- Schritt 2
Chauffer l'huile
- Faire chauffer l'huile de friture à environ 170 °C.
- Schritt 3
Cuire les frites
- Plonger les frites dans l'huile chaude.
- Les cuire jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.
- Les égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Schritt 4
Assaisonner
- Saupoudrer les frites de paprika fumé, de persil et de thym.
- Mélanger le tout et servir aussitôt.
meistgekochte zuerst