Battre les œufs avec la ricotta

• Casser les œufs dans un récipient allant au Airfryer.
• Fouetter les œufs avec la ricotta jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter les brocolis et le saumon

• Ajouter les brocolis cuits à la vapeur.
• Répartir les dés de saumon cru par-dessus.

Garnir et assaisonner

• Disposer les olives dénoyautées.
• Assaisonner de sel, poivre et romarin.
• Parsemer d'emmental râpé.

Cuire au Airfryer

• Faire cuire au Airfryer à 180 °C.
• Vérifier la cuisson selon la quantité d'œufs et prolonger si nécessaire.