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Gaspacho concombre & feta
Vorspeise

Gaspacho concombre & feta

10 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @atablestelle11 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • concombre (grand, épluché, épépiné et coupé en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
  • feta (émiettée)Milchprodukte100 g
  • fromage blancMilchprodukte30 g
  • jus de citron (fraîchement pressé)Obst & Gemüse15 ml
  • menthe (feuilles)Obst & Gemüse5 Stücke
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • ail (une demi-gousse)Obst & Gemüse1 Stück
  • pignons de pinNüsse & Samen10 g
  • selGewürze2 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

204kcal

Kohlenhydrate
7 g
Eiweiß
8 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Standmixer
  • Sparschäler

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer le concombre

    • Éplucher le concombre.
    • Retirer les pépins et le couper en morceaux.
    Schritt 1

  2. Mixer le gaspacho

    • Mettre le concombre et tous les autres ingrédients dans le blender.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
    Schritt 2

  3. Servir bien frais

    • Verser dans des assiettes creuses.
    • Parsemer de feta émiettée et de menthe, ajouter un filet d'huile d'olive.
    • Servir avec du pain grillé à l'huile d'olive.
    Schritt 3
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