Vorspeise
Gaspacho express au Thermomix
15 Min.Für 4Nutri-Score A€
A
15 Min.
15 Min.Gaspacho express au Thermomix
was Sie brauchen
Zutaten
tomates (lavées, équeutées et coupées en morceaux)Obst & Gemüse500 g
concombre (lavé et coupé en morceaux)Obst & Gemüse0,5 Stücke
oignons nouveaux (épluchés et coupés en morceaux)Obst & Gemüse2 Stücke
ail (gousse épluchée)Obst & Gemüse1 Stück
pain (rassis, coupé en morceaux)Backwaren50 g
poivron (épépiné et coupé en morceaux)Obst & Gemüse0,5 Stücke
vinaigreVorräte20 g
huile d'oliveVorräte20 g
selGewürze3 g
poivre (du moulin)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
104kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Réunir les ingrédients dans le bol
- Mettre les tomates, le concombre, les oignons nouveaux, l'ail, le pain, le poivron, le vinaigre et l'huile d'olive dans le bol mixeur.
- Saler et poivrer.
- Schritt 2
Mixer le gaspacho
- Mixer 2 minutes à vitesse 10 jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Schritt 3
Réserver au frais
- Placer le gaspacho au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Schritt 4
Dressage et finition (optionnel)
- Servir avec une brunoise de légumes et des oignons nouveaux ciselés.
- Ajouter quelques tours de moulin à poivre et un filet d'huile d'olive.
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