Préparer la pâte

• Mélanger la farine, le cacao, la levure chimique, le sucre et le sel dans un saladier.
• Creuser un puits, ajouter les œufs puis le lait petit à petit en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
• Incorporer le beurre fondu.

Ajouter la banane et le chocolat

• Écraser les bananes à la fourchette et les incorporer à la pâte.
• Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.

Cuire les gaufres

• Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement.
• Verser une louche de pâte et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.

Servir

• Déguster les gaufres tièdes, éventuellement avec des rondelles de banane.