Hauptgericht
Gebratener Reis mit Restreis
20 Min.Für 2Nutri-Score B€
B
20 Min.
20 Min.Gebratener Reis mit Restreis
was Sie brauchen
Zutaten
gekochter Reis (vom Vortag) (kalt, gekühlt)Getreide400 g
Eier (verquirlt)Milchprodukte2 Stücke
PflanzenölVorräte30 ml
SojasauceVorräte30 ml
Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
Knoblauch (fein gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
Erbsen (TK oder frisch)Obst & Gemüse100 g
SalzGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
466kcal
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Wok
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Reis vorbereiten
- Den kalten Reis mit den Fingern auflockern, damit keine Klumpen bleiben.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und leicht salzen.
- Schritt 2
Ei anbraten
- Öl im Wok stark erhitzen.
- Die Eier hineingeben und unter Rühren stocken lassen, dann an den Rand schieben.
- Schritt 3
Gemüse anbraten
- Knoblauch und Erbsen kurz im Wok anbraten.
- Den Reis dazugeben und alles gut durchmischen.
- Schritt 4
Würzen und servieren
- Mit Sojasauce und Salz abschmecken und alles heiß durchbraten.
- Frühlingszwiebeln unterheben und sofort servieren.
meistgekochte zuerst