Dessert
Griwech (pâte)
30 Min.Für 6Nutri-Score C€
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30 Min.
30 Min.Griwech (pâte)
was Sie brauchen
Zutaten
farineGetreide500 g
sel (une pincée)Gewürze2 g
sucre vanillé (un sachet)Vorräte8 g- levure chimique (un demi-sachet)Vorräte5 g
- vinaigre blanc (une cuillère à café)Vorräte5 ml
œufMilchprodukte1 Stück
beurre fondu refroidi (fondu puis refroidi)Milchprodukte125 g
eau de fleur d'oranger (3 cuillères à soupe)Getränke45 ml- eau tiède (environ un demi-verre, selon la farine)Getränke120 ml
pro Portion
Nährwerte
493kcal
- Kohlenhydrate
- 67 g
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mélanger les ingrédients secs
- Verser la farine dans un saladier.
- Ajouter le sel, le sucre vanillé et la levure chimique.
- Mélanger et former un puits au centre.
- Schritt 2
Ajouter les liquides
- Verser le beurre fondu refroidi, l'œuf, le vinaigre blanc et l'eau de fleur d'oranger dans le puits.
- Ajouter progressivement l'eau tiède si la pâte manque de liquide.
- Schritt 3
Pétrir la pâte
- Mélanger puis pétrir à la main ou au robot jusqu'à former une boule.
- Continuer à pétrir la pâte pour obtenir une texture lisse et souple.
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