Skip to content
Gurabija
Dessert

Gurabija

40 Min.Für 20Nutri-Score D€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

20 Personen
  • vezë (në temperaturë dhome)Milchprodukte2 Stücke
  • vajVorräte100 ml
  • kosMilchprodukte100 g
  • sheqerVorräte120 g
  • sodë buke (1 lugë kafeje)Vorräte5 g
  • miellGetreide400 g

pro Portion

Nährwerte

132kcal

Kohlenhydrate
17 g
Eiweiß
3 g
Fett
6 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Përgatitja e masës

    • Rrihni vezët me sheqerin derisa të bëhen kremoze.
    • Shtoni vajin dhe kosin dhe përzieni mirë.
    • Shtoni sodën e bukës dhe miellin gradualisht dhe përpunoni një brumë të butë.
    Schritt 1
  2. Formimi i gurabive

    • Ndanini copa të vogla brumi dhe formoni toptha.
    • Renditini në tepsi të shtruar me letër pjekje, me hapësirë mes tyre.
    Schritt 2
  3. Pjekja

    • Piqni në furrë të parangrohur në 180 °C derisa gurabijet të marrin ngjyrë të artë.
    Schritt 3