Préparer la viande

• Mettre la viande hachée dans un saladier.
• Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre, puis mélanger sans trop tasser.
• Former deux steaks épais.

Toaster les pains

• Beurrer les faces intérieures des pains.
• Les dorer côté beurre dans une poêle chaude.

Cuire les steaks

• Saisir les steaks dans la poêle très chaude.
• Retourner à mi-cuisson et déposer le cheddar sur le dessus pour qu'il fonde.

Monter le burger

• Étaler la sauce burger sur la base des pains.
• Ajouter la salade, la tomate, l'oignon, le steak au cheddar et les cornichons.
• Refermer avec le chapeau et servir aussitôt.