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Haselnussmakronen auf Oblaten
Backwaren

Haselnussmakronen auf Oblaten

40 Min.Für 20Nutri-Score D€
von @melissatee._11 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

20 Personen
  • gemahlene Haselnüsse (gemahlen)Nüsse & Samen250 g
  • PuderzuckerVorräte200 g
  • EiweißMilchprodukte4 Stücke
  • Vanillearoma (Tropfen, alternativ Bittermandelaroma)Vorräte4 Stücke
  • Oblaten (rund, ca. 5 cm)Backwaren20 Stücke
  • Haselnüsse (ganz, zum Verzieren)Nüsse & Samen20 Stücke
  • Zartbitterschokolade (geschmolzen)Vorräte50 g

pro Portion

Nährwerte

122kcal

Kohlenhydrate
13 g
Eiweiß
2 g
Fett
7 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Stielkasserolle
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Masse vorbereiten

    • Gemahlene Haselnüsse, Puderzucker, Eiweiß und Vanillearoma in einen Topf geben.
    • Alles unter Rühren leicht erwärmen, bis eine klebrige Masse entsteht.
    Schritt 1

  2. Auf Oblaten setzen

    • Die Masse mit einem Löffel auf die Oblaten geben.
    • Die Oblaten auf ein Backblech legen und je eine Haselnuss daraufsetzen.
    Schritt 2

  3. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C Ober-/Unterhitze backen, bis die Makronen goldbraun sind.
    Schritt 3

  4. Verzieren und verpacken

    • Die abgekühlten Makronen mit geschmolzener Schokolade verzieren.
    • Nach Belieben in Geschenkboxen oder -tüten verpacken.
    Schritt 4
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