Marinade anrühren

• Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Zimt, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.

Hähnchen marinieren

• Die Hähnchenstreifen in die Marinade geben und gut vermengen.
• Abgedeckt ziehen lassen.

Hähnchen braten

• Die marinierten Hähnchenstreifen in einer heißen Pfanne portionsweise scharf anbraten.
• Bei mittlerer Hitze fertig garen, bis das Fleisch durchgegart und leicht gebräunt ist.

Beilagen vorbereiten

• Tomaten und Gurke würfeln, rote Zwiebel in Ringe schneiden.
• Petersilie hacken und Essiggurken in Scheiben schneiden.

Joghurtsoße anrühren

• Griechischen Joghurt glatt rühren und mit etwas Salz und Zitronensaft abschmecken.

Anrichten

• Fladenbrot kurz in der Pfanne erwärmen.
• Hähnchen, Gemüse, Essiggurken und Petersilie auf dem Brot anrichten und mit der Joghurtsoße servieren.