Gurken und Schalotten vorbereiten

• Die Gewürzgurken grob klein schneiden.
• Die Schalotten ebenfalls grob klein schneiden.
• Alles in den Mixbecher geben.

Mit Essig pürieren

• Den Essig zu den Gurken und Schalotten geben.
• Alles kurz durchmixen, bis keine groben Stücke mehr vorhanden sind.

Mayo und Gewürze einrühren

• Die Mayonnaise dazugeben.
• Paprikapulver, Currypulver und Zucker hinzufügen.
• Ketchup und Honigsenf einrühren.

Abschmecken

• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Zitronensaft dazugeben.

Alles fein mixen

• Alles gut durchmixen, bis die Soße glatt ist.
• Die Soße in Behälter umfüllen.