Hauptgericht
Kabak Sarmalı Somon Alabalık
40 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
40 Min.
40 Min.Kabak Sarmalı Somon Alabalık
rezept von
KARADENİZLİ MACERACI
@karadenizli.maceraci
6 Rezepte
6 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
somon alabalık fileto (fileto, kılçıkları temizlenmiş)Fisch500 g
kabak (uzunlamasına ince dilimlenmiş)Obst & Gemüse2 Stücke
zeytinyağıVorräte30 ml
limon (suyu sıkılmış)Obst & Gemüse1 Stück
sarımsak (ezilmiş)Obst & Gemüse2 Stücke
tuzGewürze5 g
karabiber (taze çekilmiş)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
441kcal
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Eiweiß
- 53 g
- Fett
- 23 g
was Sie verwenden
Utensilien
Grill
Rührschüssel
Küchenzange
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Kabakları hazırla
- Kabakları uzunlamasına ince dilimler halinde kes.
- Dilimleri hafifçe tuzlayıp birkaç dakika beklet.
- Schritt 2
Balığı marine et
- Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştır.
- Somon alabalık filetolarını bu karışımla kaplayıp beklet.
- Schritt 3
Balığı kabakla sar
- Kabak dilimlerini hafifçe yumuşatmak için ızgarada kısa süre çevir.
- Filetoları kabak dilimleriyle sıkıca sar.
- Schritt 4
Izgarada pişir
- Sarmaları yağlanmış ızgaraya yerleştir.
- Her iki tarafını çevirerek pişir.
- Schritt 5
Servis et
- Sarmaları sıcak olarak limon dilimleriyle servis et.
meistgekochte zuerst