Hauptgericht
Kıymalı Ekmek Pidesi
1 Std.Für 4Nutri-Score C€€
C
1 Std.
1 Std.Kıymalı Ekmek Pidesi
rezept von
KARADENİZLİ MACERACI
@karadenizli.maceraci
6 Rezepte
6 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
ekmek hamuru (mayalanmış, dinlendirilmiş)Backwaren500 g
kıyma (orta yağlı)Fleisch400 g
soğan (ince doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
domates (küp doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
yeşil biber (ince doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
maydanoz (ince kıyılmış)Obst & Gemüse15 g
domates salçasıVorräte15 g
zeytinyağıVorräte30 ml
tuzGewürze6 g
karabiber (taze çekilmiş)Gewürze2 g
pul biberGewürze3 g
pro Portion
Nährwerte
529kcal
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Grill
Rührschüssel
Nudelholz
Bratpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Harcı hazırla
- Tavada zeytinyağında soğanı ve biberi kavur.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavur.
- Domates, salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştır.
- Schritt 2
Hamuru aç
- Hamuru unlanmış tezgahta dinlendir.
- Hamuru merdane ile ince oval şekilde aç.
- Schritt 3
Pideyi şekillendir
- Açılan hamurun ortasına kıymalı harcı yay.
- Kenarlarını kapatıp pide şekli ver.
- Schritt 4
Pişir
- Pideyi ısıtılmış ızgarada pişir.
- Her iki yüzünü çevirerek kızart.
- Üzerine maydanoz serpip sıcak servis et.
meistgekochte zuerst