Skip to content
Menu
Knusprige Kartoffel-Garnelen-Bowl mit Skyr-Dressing
Hauptgericht

Knusprige Kartoffel-Garnelen-Bowl mit Skyr-Dressing

35 Min.Für 2Nutri-Score A€€
von @ruqayyaac6 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Obst & Gemüse400 g
  • Öl (zum Würzen und Anbraten)Vorräte20 ml
  • SalzGewürze3 g
  • PaprikapulverGewürze4 g
  • PfefferGewürze2 g
  • Garnelen (geputzt)Fisch225 g
  • Salat (klein geschnitten)Obst & Gemüse50 g
  • Tomaten (klein geschnitten)Obst & Gemüse50 g
  • Gurke (klein geschnitten)Obst & Gemüse50 g
  • SkyrMilchprodukte125 g
  • WasserGetränke30 ml
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Obst & Gemüse10 ml
  • KräutersalzGewürze2 g
  • SenfVorräte10 g

pro Portion

Nährwerte

396kcal

Kohlenhydrate
41 g
Eiweiß
31 g
Fett
12 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Bratpfanne
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Kartoffeln würzen und in den Airfryer geben

    • Die Kartoffeln mit Öl, Salz, Paprika und Pfeffer vermengen.
    • Bei 195 °C für ca. 20 Minuten in den Airfryer geben.
    Schritt 1

  2. Garnelen anbraten

    • Die Garnelen mit Öl, Salz und Paprika in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind.
    Schritt 2

  3. Gemüse klein schneiden

    • Salat, Tomaten und Gurke klein schneiden.
    Schritt 3

  4. Skyr-Dressing anrühren

    • Skyr mit Wasser, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Kräutersalz und Senf verrühren.
    Schritt 4

  5. Bowl anrichten

    • Kartoffeln, Garnelen und Gemüse in einer Schüssel anrichten.
    • Das Dressing darübergeben.
    Schritt 5
Mezze holen