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Knusprige Kartoffeln mit Gurkendill-Dip
Beilage

Knusprige Kartoffeln mit Gurkendill-Dip

40 Min.Für 2Nutri-Score B€
von @jowuensche10 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Gurke (fein gerieben oder gewürfelt)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • Dill (gehackt)Obst & Gemüse3 Stücke
  • Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Obst & Gemüse300 g
  • Griechischer JoghurtMilchprodukte300 g
  • SenfVorräte10 g
  • Light MayoVorräte30 g
  • HonigVorräte10 g
  • Zitrone (Saft davon)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • KnoblauchpulverGewürze2 g
  • ÖlVorräte15 ml
  • SalzGewürze3 g

pro Portion

Nährwerte

251kcal

Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
7 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Reibe

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Kartoffeln vorbereiten

    • Die Kartoffeln in Spalten schneiden.
    • Mit Öl und Salz vermengen.
    Schritt 1

  2. Kartoffeln backen

    • Die Kartoffelspalten auf ein Backblech geben und im Ofen knusprig backen.
    Schritt 2

  3. Dip anrühren

    • Griechischen Joghurt mit Senf, Light Mayo, Honig, Zitronensaft und Knoblauchpulver verrühren.
    • Die Gurke reiben und mit dem gehackten Dill unterheben.
    • Mit Salz abschmecken.
    Schritt 3

  4. Servieren

    • Die knusprigen Kartoffeln mit dem Gurkendill-Dip servieren.
    Schritt 4
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