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Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste
Snack

Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste

40 Min.Für 4Nutri-Score D€€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • MehlGetreide100 g
  • MaismehlGetreide100 g
  • BackpulverVorräte10 g
  • MilchMilchprodukte150 ml
  • EiMilchprodukte1 Stück
  • Zucker (eine Prise)Vorräte3 g
  • Salz (eine Prise)Gewürze3 g
  • Käse (in Stifte geschnitten)Milchprodukte200 g
  • WürstchenFleisch4 Stücke
  • Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten)Obst & Gemüse200 g
  • PaniermehlVorräte100 g
  • Öl (zum Frittieren)Vorräte1 Liter

pro Portion

Nährwerte

486kcal

Kohlenhydrate
53 g
Eiweiß
16 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Spieß ×4
  • Rührschüssel ×2
  • Fritteuse
  • Stielkasserolle

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Käse, Würstchen und Kartoffeln vorbereiten

    • Den Käse und die Würstchen zurechtschneiden und die Spieße bereitlegen.
    • Abwechselnd Käse und Wurst auf die Spieße stecken.
    • Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
    Schritt 1
  2. Teig anrühren

    • Mehl, Maismehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
    • Milch und Ei dazugeben.
    • Salz und Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
    Schritt 2
  3. Corn Dogs panieren

    • Die Spieße mit dem Teig umhüllen.
    • Anschließend in den Kartoffelwürfeln und dem Paniermehl wenden.
    Schritt 3
  4. Knusprig frittieren

    • Das Öl auf 170 °C erhitzen.
    • Die Corn Dogs darin goldbraun und knusprig frittieren.
    Schritt 4