Skip to content
Menu
Lakror misri me qepë të njoma
Hauptgericht

Lakror misri me qepë të njoma

1 Std. 15 Min.Für 8Nutri-Score C€
von @tima.ne.kuzhine14 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • miell misriGetreide800 g
  • kripë (për brumin)Gewürze12 g
  • ujë i nxehtë (i nxehtë)Getränke700 ml
  • vaj (për brumin)Vorräte30 ml
  • qepë të njoma (të pastruara dhe të grira)Obst & Gemüse1,5 kg
  • vaj ulliriVorräte40 ml
  • kripë (për mbushjen)Gewürze6 g
  • mascarpone ose crème fraîcheMilchprodukte250 g
  • kos (për lyerjen)Milchprodukte50 g
  • vaj (për lyerjen)Vorräte20 ml

pro Portion

Nährwerte

476kcal

Kohlenhydrate
80 g
Eiweiß
9 g
Fett
13 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Auflaufform
  • Backpinsel
  • Bratpfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Përgatit brumin

    • Përziejini miellin e misrit me kripën në një tas.
    • Shtoni ujin e nxehtë dhe vajin dhe përziejini derisa të përftohet një brumë i butë.
    Schritt 1

  2. Përgatit mbushjen

    • Grijini qepët e njoma hollë.
    • Ngrohni vajin e ullirit në tigan dhe zbutini qepët me kripë.
    • Shtoni mascarpone ose crème fraîche dhe përziejini mirë.
    Schritt 2

  3. Montoni lakrorin

    • Shtrini gjysmën e brumit në tepsi të lyer me vaj.
    • Shpërndani mbushjen e qepëve në mënyrë të njëtrajtshme.
    • Mbulojeni me pjesën tjetër të brumit.
    Schritt 3

  4. Lyejeni dhe piqeni

    • Përziejini kosin me pak vaj dhe lyeni sipërfaqen e lakrorit.
    • Piqeni në furrë të parangrohur në 200 °C derisa të marrë ngjyrë të artë.
    Schritt 4
Mezze holen