Skip to content
Lasagne-Suppe
Hauptgericht

Lasagne-Suppe

40 Min.Für 4Nutri-Score C€€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Lasagneblätter (in Stücke gebrochen)Getreide250 g
  • HackfleischFleisch500 g
  • GemüsebrüheVorräte700 ml
  • SahneMilchprodukte200 ml
  • Passierte TomatenVorräte400 g
  • TomatenmarkVorräte45 g
  • Zwiebel (halbiert und fein gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
  • Knoblauchzehen (gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Geriebener Mozzarella (gerieben)Milchprodukte75 g
  • Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse1 Stück
  • ÖlVorräte15 ml
  • Oregano (getrocknet)Gewürze2 g
  • SalzGewürze5 g
  • PfefferGewürze2 g
  • PaprikapulverGewürze3 g
  • ChiliflockenGewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

595kcal

Kohlenhydrate
49 g
Eiweiß
33 g
Fett
30 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Kochtopf
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Zwiebel vorbereiten

    • Die Zwiebel halbieren und in kleine Würfel schneiden.
    • Den Knoblauch hacken.
    Schritt 1
  2. Hackfleisch anbraten

    • Etwas Öl in eine Pfanne oder einen Topf geben.
    • Das Hackfleisch hineingeben und gut anbraten.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen.
    Schritt 2
  3. Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark anbraten

    • Zwiebeln und Knoblauch dazugeben.
    • Kurz mit etwas Tomatenmark anbraten.
    Schritt 3
  4. Tomaten und Brühe zugeben

    • Die passierten Tomaten dazugeben und gut umrühren.
    • Die Gemüsebrühe angießen und etwas köcheln lassen.
    Schritt 4
  5. Würzen

    • Oregano, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Chiliflocken dazugeben.
    • Wieder köcheln lassen.
    Schritt 5
  6. Lasagneblätter garen

    • Die Lasagneblätter dazugeben.
    • Die Lasagneblätter fertig kochen.
    Schritt 6
  7. Sahne und Petersilie einrühren

    • Die Sahne dazugeben und noch etwas kochen lassen.
    • Die Petersilie hinzugeben und alles gut durchrühren.
    Schritt 7
  8. Mozzarella unterrühren

    • Den geriebenen Mozzarella dazugeben.
    • Gut durchrühren.
    Schritt 8
  9. Anrichten

    • Die Suppe anrichten.
    • Mit etwas Petersilie und Käse bestreuen.
    Schritt 9