Dessert
Lemon Blondies
50 Min.Für 12Nutri-Score D€€
D
50 Min.
50 Min.Lemon Blondies
rezept von
Stefanozarrella
@stefano_zarrella
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was Sie brauchen
Zutaten
ZuckerVorräte160 g
Zitrone (Abrieb und Saft einer halben Zitrone)Obst & Gemüse1 Stück
ButterMilchprodukte175 g
weiße Schokolade (klein gebrochen)Vorräte130 g- VanilleextraktVorräte5 ml
Eier (Größe M)Milchprodukte3 Stücke
MehlGetreide280 g- Puderzucker (für die Glasur)Vorräte50 g
pro Portion
Nährwerte
257kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 12 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Stielkasserolle
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Zitronenzucker anrühren
- Den Zucker mit dem Zitronenabrieb vermengen.
- Am besten mit den Händen einreiben, so entfaltet sich das beste Aroma.
- Schritt 2
Butter und Schokolade schmelzen
- Butter mit der klein gebrochenen weißen Schokolade in einer Schüssel vermischen.
- Vorsichtig und langsam schmelzen.
- Schritt 3
Teig vermengen
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zum Zitronenzucker geben.
- Vanilleextrakt dazugeben und alles vermengen.
- Die Eier und den Zitronensaft einer halben Zitrone unterrühren.
- Das Mehl dazugeben und alles gut verrühren.
- Schritt 4
Backen
- Den Teig in einer Backform verteilen.
- Im Ofen backen.
- Den Kuchen anschließend abkühlen lassen.
- Schritt 5
Glasur und Finish
- Zitronensaft und Puderzucker verrühren und die Glasur auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
- Mit etwas Zitronenabrieb finalisieren.