Biskuit backen

• Eier mit Zucker und Salz schaumig aufschlagen.
• Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.
• Teig in die gefettete Springform füllen und bei 180 °C backen.

Biskuit vorbereiten

• Den abgekühlten Biskuit in drei Schichten teilen.
• Die Ränder wie im Video zuschneiden, sodass eine Autoform entsteht.

Creme zubereiten

• Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig aufschlagen.

Erdbeeren schneiden

• Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.

Torte schichten

• Erste Biscuitschicht mit Creme bestreichen und mit Erdbeeren belegen.
• Abwechselnd Creme, Erdbeeren und restliche Biskuitstücke aufschichten.

Auto formen und einstreichen

• Die Torte in Form eines Autos bringen.
• Die gesamte Torte mit der restlichen Creme einstreichen.

Dekorieren

• Mit Erdbeeren garnieren.
• Oreos als Räder anbringen.
• Augen aus Fondant mit Lebensmittelfarbe formen und anbringen.