Hauptgericht
Loc Lac (bœuf sauté sauce huître)
45 Min.Für 2Nutri-Score C€€
C
45 Min.
45 Min.Loc Lac (bœuf sauté sauce huître)
was Sie brauchen
Zutaten
bœuf (coupé en cubes)Fleisch400 g
sauce huîtreVorräte30 ml
sauce soja foncéeVorräte15 ml- sauce poissonVorräte15 ml
- bouillon de pouletVorräte60 ml
ail (haché)Obst & Gemüse3 Stücke
poivre (moulu)Gewürze2 g- maïzenaVorräte10 g
- huile neutreVorräte30 ml
riz (rincé)Getreide200 g
concentré de tomateVorräte20 g
selGewürze3 g
pro Portion
Nährwerte
768kcal
- Kohlenhydrate
- 83 g
- Eiweiß
- 48 g
- Fett
- 28 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mariner la viande
- Mettre le bœuf dans un saladier.
- Ajouter la sauce huître, la sauce soja foncée, la sauce poisson, le bouillon de poulet, l'ail, le poivre et la maïzena.
- Mélanger et laisser mariner.
- Schritt 2
Cuire le riz
- Rincer le riz.
- Cuire le riz dans l'eau salée avec le concentré de tomate.
- Schritt 3
Sauter la viande
- Chauffer l'huile neutre dans une poêle.
- Saisir la viande marinée à feu vif.
- Verser le reste de marinade et laisser épaissir.
- Schritt 4
Dresser
- Servir la viande avec le riz à la tomate.
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