Hauptgericht
Viande marinée au four et pommes de terre croustillantes
5 Std. 30 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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5 Std. 30 Min.
5 Std. 30 Min.Viande marinée au four et pommes de terre croustillantes
was Sie brauchen
Zutaten
viande de bœuf (en un morceau)Fleisch1 kg
moutardeVorräte30 g
cumin (moulu)Gewürze5 g
paprikaGewürze5 g
coriandre (fraîche, ciselée)Obst & Gemüse15 g
selGewürze10 g
poivre (moulu)Gewürze3 g
pommes de terre (coupées en morceaux)Obst & Gemüse800 g
huile d'oliveVorräte40 ml
pro Portion
Nährwerte
653kcal
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Eiweiß
- 54 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la marinade
- Badigeonner la viande de moutarde.
- Ajouter le cumin, le paprika, la coriandre, le sel et le poivre.
- Schritt 2
Mariner la viande
- Déposer la viande dans la plaque de cuisson et refermer.
- Schritt 3
Cuire au four
- Enfourner à 150 °C.
- Schritt 4
Cuire les pommes de terre
- Assaisonner les pommes de terre et les huiler.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Schritt 5
Servir
- Trancher la viande et servir avec les pommes de terre croustillantes.