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Marinade verte ivoirienne
Soße

Marinade verte ivoirienne

15 Min.Für 4Nutri-Score C€
von @wilfriedekassi0213 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • poivron vert (épépiné et coupé en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
  • persil (effeuillé)Obst & Gemüse30 g
  • ail (épluché)Obst & Gemüse4 Stücke
  • oignon (épluché et coupé en quartiers)Obst & Gemüse1 Stück
  • gingembre (épluché et émincé)Obst & Gemüse20 g
  • anis (en poudre)Gewürze2 g
  • cube d'assaisonnement (émietté)Vorräte1 Stück
  • poivre noir (moulu)Gewürze2 g
  • selGewürze3 g
  • moutardeVorräte15 ml
  • huileVorräte80 ml

pro Portion

Nährwerte

202kcal

Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
1 g
Fett
21 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Standmixer
  • Rührschüssel
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les ingrédients

    • Éplucher l'ail, l'oignon et le gingembre.
    • Épépiner le poivron et le couper en morceaux.
    • Effeuiller le persil.
    Schritt 1

  2. Mixer la marinade

    • Placer le poivron, le persil, l'ail, l'oignon et le gingembre dans le blender.
    • Ajouter l'anis, le cube d'assaisonnement, le poivre noir, le sel et la moutarde.
    • Verser l'huile et mixer jusqu'à obtenir une pâte verte lisse.
    Schritt 2

  3. Ajuster et conserver

    • Goûter et rectifier le sel et le poivre.
    • Verser dans un bol et utiliser pour mariner viandes ou poissons.
    Schritt 3
Mezze holen