Réhydrater les graines de chia

• Mettre les graines de chia dans un bol.
• Ajouter l'eau et laisser gonfler jusqu'à ce qu'elles forment un gel.

Préparer le matcha

• Délayer le matcha dans un peu d'eau fraîche.
• Ajouter le reste d'eau fraîche et mélanger.

Assembler la boisson

• Ajouter les graines de chia gonflées dans le matcha.
• Ajouter le glaçon et le jus de citron pressé.
• Mélanger et déguster bien frais.