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Méga courgette farcie au jambon et gorgonzola
Hauptgericht

Méga courgette farcie au jambon et gorgonzola

50 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @leo.bergine28 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • courgette (très grosse, coupée en tronçons égaux, cœur prélevé et haché grossièrement)Obst & Gemüse2 kg
  • tomates (coupées en cubes)Obst & Gemüse2 Stücke
  • ail (gousse hachée)Obst & Gemüse1 Stück
  • jambon (tranches)Fleisch10 Stücke
  • gorgonzola (émietté (ou autre fromage))Milchprodukte150 g
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • selGewürze3 g
  • poivreGewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

277kcal

Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
16 g
Fett
17 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Bratpfanne
  • Auflaufform

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la courgette

    • Couper la courgette en tronçons à peu près égaux.
    • Prélever le cœur et le hacher grossièrement.
    Schritt 1

  2. Faire sauter le cœur

    • Faire sauter le cœur haché à l'huile d'olive sur feu fort.
    • En fin de cuisson, ajouter les tomates et l'ail et poursuivre quelques minutes.
    • Saler et poivrer.
    Schritt 2

  3. Garnir les tronçons

    • Remettre le cœur au centre des tronçons de courgette.
    • Envelopper avec les tranches de jambon.
    Schritt 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 170 °C pendant 25 à 30 minutes.
    • Récupérer le jus de cuisson sur la plaque, c'est le meilleur.
    Schritt 4

  5. Ajouter le gorgonzola

    • Émietter le gorgonzola sur les courgettes en fin de cuisson.
    • Remettre au four jusqu'à ce qu'il fonde.
    Schritt 5
Mezze holen