Vorspeise
Mini feuilletés figues, brie et oignons confits
1 Std.Für 4Nutri-Score D€€
D
1 Std.
1 Std.Mini feuilletés figues, brie et oignons confits
was Sie brauchen
Zutaten
pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire)Frischeprodukte1 Stück
brie (coupé en morceaux)Milchprodukte200 g
figues (coupées en quartiers)Obst & Gemüse4 Stücke
noix (concassées)Nüsse & Samen40 g
mielVorräte30 ml
thym (effeuillé)Gewürze2 g- jaune d'œuf (pour dorer)Milchprodukte1 Stück
- oignons jaunes (émincés)Obst & Gemüse2 Stücke
beurreMilchprodukte20 g
huile d'oliveVorräte15 ml
sucre cassonadeVorräte30 g- vinaigre balsamiqueVorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
546kcal
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 36 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Backblech
Backpinsel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le confit d'oignons
- Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les oignons émincés, le sucre cassonade et le vinaigre balsamique.
- Laisser confire à couvert en remuant de temps en temps.
- Schritt 2
Découper la pâte feuilletée
- Couper la pâte feuilletée en 4.
- Découper les extrémités en petites bandes.
- Schritt 3
Garnir les feuilletés
- Déposer au centre un peu de confit d'oignons.
- Ajouter un morceau de brie, des quartiers de figues, du thym et un filet de miel.
- Parsemer de noix concassées.
- Schritt 4
Tresser les bandes
- Croiser les bandes de pâte pour former une jolie tresse.
- Badigeonner de jaune d'œuf.
- Schritt 5
Cuire au four
- Enfourner les feuilletés à 180 °C.