Faire fondre le chocolat

• Casser le chocolat noir en morceaux dans un bol.
• Faire fondre au micro-ondes.

Mélanger l'œuf et la compote

• Dans un bol, mélanger l'œuf avec la compote de pomme.

Ajouter le chocolat fondu

• Verser le chocolat fondu sur le mélange œuf-compote.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporer la farine

• Ajouter la farine et mélanger une dernière fois.

Répartir la pâte et ajouter le cœur coulant

• Répartir la pâte dans deux moules à muffin.
• Déposer des carrés de chocolat au centre de chaque moule en veillant à bien les recouvrir de pâte.

Cuire au Air Fryer

• Faire cuire les moelleux à 170 °C.

Refroidir et démouler

• Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
• Déguster tiède pour profiter du cœur coulant.