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Muffins gourmands au Nutella, pépites de chocolat et cacahuètes
Dessert

Muffins gourmands au Nutella, pépites de chocolat et cacahuètes

45 Min.Für 12Nutri-Score D€€
von @tay_liicious110 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • farineGetreide250 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Vorräte6 g
  • sel (une pincée)Gewürze1 g
  • beurre mou (ramolli)Milchprodukte60 g
  • huile de tournesolVorräte60 ml
  • sucreVorräte120 g
  • sucre vanillé (ou arôme de vanille)Vorräte8 g
  • œufsAndere2 Stücke
  • yaourt natureMilchprodukte70 g
  • laitMilchprodukte150 ml
  • chocolat au lait pâtissier (concassé en pépites)Vorräte100 g
  • cacahuètes (concassées)Nüsse & Samen40 g
  • Nutella (pour le cœur et le dessus)Vorräte80 g

pro Portion

Nährwerte

226kcal

Kohlenhydrate
28 g
Eiweiß
4 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Küchenspatel
  • Muffinblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mélanger le beurre, le sucre et la vanille

    • Dans un saladier, mettre le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé
    • Mélanger au fouet puis à la maryse jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Schritt 1

  2. Ajouter les œufs puis les liquides

    • Ajouter les œufs et mélanger
    • Verser le lait, incorporer le yaourt et l'huile
    • Mélanger le tout
    Schritt 2

  3. Incorporer la farine, la levure et le sel

    • Ajouter la farine, la levure et le sel
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène
    Schritt 3

  4. Ajouter le chocolat concassé

    • Concasser le chocolat au lait pâtissier
    • Incorporer les pépites à la pâte en en réservant un peu pour le dessus
    Schritt 4

  5. Remplir les moules et garnir

    • Remplir les caissettes aux trois quarts
    • Parsemer du reste de pépites de chocolat et des cacahuètes
    • Ajouter un peu de Nutella au cœur ou sur le dessus
    Schritt 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner les muffins
    Schritt 6

  7. Ajouter le Nutella fondant

    • À la sortie du four, ajouter une petite touche de Nutella fondant sur le dessus
    Schritt 7
Mezze holen