Dessert
No-Bake Solero-Kuchen
3 Std. 20 Min.Für 12Nutri-Score D€€
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3 Std. 20 Min.
3 Std. 20 Min.No-Bake Solero-Kuchen
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Kochen macht Spaß
@kochen.macht.spa
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was Sie brauchen
Zutaten
LöffelbiskuitsBackwaren500 g
Maracujasaft (zum Eintauchen der Biskuits)Getränke1 Liter
Zitronenabrieb (Abrieb einer Zitrone)Obst & Gemüse1 Stück
Schlagsahne (gekühlt)Milchprodukte200 ml- Sahnesteif (1 Päckchen)Vorräte1 Stück
- MagerquarkMilchprodukte500 g
- MascarponeMilchprodukte500 g
- Vanillezucker (2 EL)Vorräte30 g
ZuckerVorräte60 g- Maracujasaft (für die Creme)Getränke100 ml
- Maracujasaft (für den Guss)Getränke400 ml
- Soße ohne Kochen (2 Päckchen)Vorräte2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
326kcal
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Springform
Rührschüssel ×2
Handrührgerät
Schneebesen
Reibe
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Sahne aufschlagen
- Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif in eine Schüssel geben.
- Steif aufschlagen.
- Schritt 2
Creme anrühren
- Magerquark, Mascarpone, Vanillezucker und Zucker in eine Schüssel geben.
- Zitronenabrieb und Maracujasaft hinzufügen und kurz verrühren.
- Die aufgeschlagene Sahne unterheben.
- Schritt 3
Biskuitboden schichten
- Die Löffelbiskuits kurz in Maracujasaft eintauchen.
- Den Boden der Springform komplett damit auslegen.
- Die Hälfte der Creme darüber verteilen und glatt streichen.
- Schritt 4
Zweite Schicht
- Eine weitere Schicht eingetauchte Löffelbiskuits auflegen.
- Die restliche Creme darüber verteilen und glatt streichen.
- Schritt 5
Maracuja-Guss zubereiten
- Maracujasaft und Soßenpulver ohne Kochen gut verrühren.
- Den Guss über den Kuchen geben und komplett glatt streichen.
- Schritt 6
Kühlen
- Den Kuchen in den Kühlschrank stellen, damit alles gut durchzieht.
- Anschließend in Stücke schneiden.
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