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One-Pot Ofen-Reis mit Hähnchen und Paprika
Hauptgericht

One-Pot Ofen-Reis mit Hähnchen und Paprika

55 Min.Für 3Nutri-Score C€€
von @einfach.hassxn10 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • ReisGetreide120 g
  • Hähnchen (in Streifen oder Stücke geschnitten)Fleisch400 g
  • gelbe Paprika (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • rote Paprika (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • Knoblauchzehe (gehackt)Obst & Gemüse1 Stück
  • TomatenmarkVorräte30 g
  • BrüheVorräte200 ml
  • SahneMilchprodukte200 ml
  • Oregano (getrocknet)Gewürze2 g
  • PaprikapulverGewürze2 g
  • SalzGewürze3 g
  • PfefferGewürze1 g
  • OlivenölVorräte30 ml
  • Mozzarella (gerieben)Milchprodukte200 g

pro Portion

Nährwerte

662kcal

Kohlenhydrate
43 g
Eiweiß
43 g
Fett
35 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Auflaufform
  • Bratpfanne
  • Kochfeld
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Ofen vorheizen

    • Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Schritt 1

  2. Hähnchen anbraten

    • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Das Hähnchen darin rundherum kräftig anbraten.
    • Den Knoblauch kurz mitbraten.
    Schritt 2

  3. Paprika und Tomatenmark dazugeben

    • Die Paprikastreifen zugeben und kurz mitbraten.
    • Das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
    Schritt 3

  4. Reis und Flüssigkeit einrühren

    • Den Reis in die Auflaufform geben und mit dem Hähnchen-Paprika-Gemisch vermengen.
    • Brühe und Sahne angießen.
    • Mit Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und alles verrühren.
    Schritt 4

  5. Im Ofen backen

    • Die Form abgedeckt in den Ofen geben und den Reis garen.
    Schritt 5

  6. Mit Mozzarella überbacken

    • Den geriebenen Mozzarella über den Reis streuen.
    • Zurück in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
    Schritt 6

  7. Servieren

    • Kurz aus dem Ofen nehmen und heiß genießen.
    Schritt 7
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