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Orzo crémeux aux lardons et tomate concentrée
Hauptgericht

Orzo crémeux aux lardons et tomate concentrée

25 Min.Für 1Nutri-Score C€
von @merline.855 Importe1 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • orzoGetreide70 g
  • lardonsFleisch100 g
  • beurreMilchprodukte20 g
  • tomate concentrée (1 cuillère à café)Vorräte1 Stück
  • eauGetränke250 ml
  • bouillon (cube ou équivalent pour l'eau)Vorräte1 Stück
  • crème fraîche (2 cuillères à soupe)Milchprodukte30 ml
  • parmesan râpé (râpé)Milchprodukte20 g
  • persillade (persil et ail hachés)Obst & Gemüse5 g
  • paprikaGewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

706kcal

Kohlenhydrate
55 g
Eiweiß
27 g
Fett
42 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir les lardons

    • Chauffer la poêle et faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    • Ajouter le beurre et la tomate concentrée, puis mélanger.
    Schritt 1

  2. Cuire l'orzo

    • Ajouter l'orzo dans la poêle et enrober de matière grasse.
    • Verser l'eau avec le bouillon et laisser cuire à couvert en remuant régulièrement jusqu'à absorption.
    Schritt 2

  3. Crémer et assaisonner

    • Hors du feu, incorporer la crème fraîche et le parmesan râpé.
    • Assaisonner avec la persillade et le paprika, puis servir.
    Schritt 3
Mezze holen