Hauptgericht
Pain burger gourmand au bœuf et cheddar
35 Min.Für 2Nutri-Score D€€
D
35 Min.
35 Min.Pain burger gourmand au bœuf et cheddar
was Sie brauchen
Zutaten
oignon blanc (épluché et coupé en petits morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'olive (un filet)Vorräte15 ml
steaks hachés (émiettés à la spatule)Fleisch2 Stücke
sel (une petite pincée)Gewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
crème liquide entière (une pointe)Milchprodukte40 ml
cheddar (en tranches (2 pour la viande, 2 sur la pâte, 1 au centre))Milchprodukte5 Stücke
pâte à pizza (déroulée)Frischeprodukte1 Stück- jaune d'œuf (battu)Milchprodukte1 Stück
sésame (une bonne poignée)Nüsse & Samen15 g
pro Portion
Nährwerte
735kcal
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 39 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Rührschüssel
Backpinsel
Backofen
Backblech
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir l'oignon
- Couper les extrémités de l'oignon, l'émincer en fines lamelles puis en petits morceaux.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon à feu moyen.
- Schritt 2
Cuire et assaisonner la viande
- Ajouter les steaks hachés dans la poêle et les émietter à la spatule.
- Saler, poivrer et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit cuite.
- Schritt 3
Ajouter la crème et le cheddar
- Verser la crème liquide entière et ajouter les tranches de cheddar.
- Laisser fondre doucement à feu doux en mélangeant.
- Schritt 4
Garnir la pâte
- Dérouler la pâte à pizza sur le plan de travail.
- Déposer des tranches de cheddar, la préparation à la viande, puis une tranche de cheddar au centre.
- Schritt 5
Plier le pain
- Rabattre les quatre côtés de la pâte pour former un petit pain bien refermé.
- Schritt 6
Badigeonner et parsemer de sésame
- Battre le jaune d'œuf dans un récipient et badigeonner le pain.
- Parsemer généreusement de sésame.
- Schritt 7
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à obtenir une jolie coloration dorée.