Préparer le plat

• Verser l'huile d'olive dans un plat à four.
• Ajouter une bonne dose de parmesan râpé.

Préparer les pommes de terre

• Couper les pommes de terre en deux.
• Les déposer dans le plat et les enrober d'huile et de parmesan.
• Assaisonner avec l'ail moulu, le persil, le paprika et les épices de votre choix.

Cuire au four

• Enfourner le plat à 200 °C pendant 30 minutes.

Préparer la sauce creamy deluxe

• Mélanger le yaourt à la grecque et la crème fraîche.
• Ajouter l'échalote, la ciboulette, l'ail moulu, le jus de citron vert et le sel.
• Bien mélanger et réserver au frais.

Servir

• Servir les patates rôties avec la sauce creamy deluxe bien fraîche.