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Tartine guacamole, tomates cœur de bœuf et feta, frites de patate douce
Hauptgericht

Tartine guacamole, tomates cœur de bœuf et feta, frites de patate douce

45 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @el_piex14 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • avocat (pelé et dénoyauté)Obst & Gemüse2 Stücke
  • cumin (moulu)Gewürze2 g
  • ail (gousse, pressée)Obst & Gemüse1 Stück
  • jus de citron (frais)Obst & Gemüse15 ml
  • patate douce (coupée en frites)Obst & Gemüse600 g
  • huile d'oliveVorräte45 ml
  • paprikaGewürze4 g
  • pain (tranches, toastées)Backwaren4 Stücke
  • tomate cœur de bœuf (en tranches)Obst & Gemüse2 Stücke
  • vinaigre balsamiqueVorräte10 ml
  • feta (émiettée)Milchprodukte150 g
  • ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

765kcal

Kohlenhydrate
88 g
Eiweiß
16 g
Fett
39 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Auflaufform
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer le guacamole

    • Dans un plat, mettre les avocats avec le cumin, l'ail et le jus de citron.
    • Écraser le tout et réserver.
    Schritt 1

  2. Cuire les frites de patate douce

    • Couper les patates douces en frites et les mettre dans un plat.
    • Ajouter l'huile d'olive et le paprika, puis bien mélanger.
    • Enfourner environ 30 minutes.
    Schritt 2

  3. Monter la tartine

    • Sur un bon pain toasté, étaler une bonne dose de guacamole.
    • Ajouter les tranches de tomates cœur de bœuf avec l'huile d'olive et le balsamique.
    • Ajouter une montagne de feta émiettée et la ciboulette.
    Schritt 3

  4. Dresser et servir

    • Ajouter les frites de patate douce sur la tartine.
    • Servir aussitôt.
    Schritt 4
Mezze holen