Mélanger les ingrédients

• Dans un saladier, mélanger la farine, l'eau et l'huile.
• Ajouter le sel, les herbes de Provence et les graines de lin.

Former la pâte

• Mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.

Étaler la pâte

• Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, au rouleau ou avec les moyens du bord.
• Déposer la pâte dans le plat à tarte, couper les bords et rafistoler les manques.

Garnir et enfourner

• Verser la garniture de votre choix sur le fond de tarte.
• Enfourner à 180 °C.