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Pâtes aux moules zéro gaspillage
Hauptgericht

Pâtes aux moules zéro gaspillage

30 Min.Für 3Nutri-Score B€
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was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • pâtes (type rummo)Getreide300 g
  • moules cuites (restes de la veille, avec leur jus)Fisch500 g
  • eauGetränke2 Liter
  • bouillon cube (légumes)Vorräte2 Stücke
  • beurreMilchprodukte30 g
  • vin blancGetränke50 ml
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

498kcal

Kohlenhydrate
73 g
Eiweiß
25 g
Fett
12 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochtopf
  • Bratpfanne
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire les pâtes

    • Porter l'eau à ébullition dans un faitout.
    • Ajouter les bouillons cubes et les pâtes.
    • Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
    Schritt 1
  2. Faire revenir les pâtes

    • Faire fondre le beurre dans une poêle.
    • Ajouter les pâtes égouttées et les faire revenir.
    Schritt 2
  3. Ajouter les moules et le vin blanc

    • Verser la sauce et le jus des moules sur les pâtes.
    • Ajouter le vin blanc et mélanger.
    Schritt 3
  4. Dresser et servir

    • Mélanger soigneusement et parsemer de persil ciselé.
    • Servir aussitôt à table.
    Schritt 4