Préparer la farce au poulet curry

• Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
• Ajouter le poulet, les champignons bruns, le bouillon de volaille émietté, le curry et le poivre.
• Verser la crème fraîche et laisser cuire 5 min, puis terminer avec la mozzarella et le cheddar râpés.

Façonner les petits pains

• Couper la pâte à pizza en 6 morceaux.
• Déposer la farce au poulet et un peu de mozzarella au centre de chaque morceau.
• Replier les bords vers le centre pour bien fermer.

Cuire les petits pains

• Fariner légèrement les petits pains.
• Les faire cuire dans une poêle avec du beurre environ 5 min de chaque côté.
• Les dresser dans un plat.

Badigeonner au beurre et à l'ail

• Mélanger le beurre fondu avec l'ail haché.
• Badigeonner les petits pains de ce mélange.

Servir

• Déguster les petits pains avec une salade de noix et une vinaigrette.