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Pommes de terre caramélisées au bœuf
Hauptgericht

Pommes de terre caramélisées au bœuf

55 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @aissa_kitchen55 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • pommes de terre (coupées en morceaux)Obst & Gemüse800 g
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • selGewürze5 g
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g
  • paprikaGewürze5 g
  • bœuf (en morceaux)Fleisch500 g
  • huile d'olive (pour la viande)Vorräte15 ml
  • bouillon d'assaisonnement (cube)Vorräte0,5 Stücke
  • épices plein sudGewürze8 g
  • poivreGewürze2 g
  • beurreMilchprodukte50 g
  • oignons (émincés)Obst & Gemüse3 Stücke
  • viandoxVorräte15 ml
  • sauce de sojaVorräte20 ml
  • mielVorräte20 g
  • ail (hachées)Obst & Gemüse2 Stücke

pro Portion

Nährwerte

469kcal

Kohlenhydrate
36 g
Eiweiß
28 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer et enfourner les pommes de terre

    • Mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel, le persil et le paprika.
    • Étaler sur une plaque de cuisson.
    Schritt 1

  2. Cuire les pommes de terre au four

    • Enfourner à 185 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées.
    Schritt 2

  3. Assaisonner la viande

    • Mélanger le bœuf avec l'huile d'olive, le bouillon d'assaisonnement, les épices plein sud et le poivre.
    Schritt 3

  4. Caraméliser les oignons

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter les oignons, le viandox, la sauce de soja, le persil, le miel, le sel, l'ail et le poivre.
    • Cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à caramélisation.
    Schritt 4

  5. Assembler et servir

    • Ajouter la viande et les pommes de terre dans la casserole.
    • Bien mélanger et servir.
    Schritt 5
Mezze holen