Hauptgericht
Popcorn de poulet croustillant à la feuille de riz
35 Min.Für 1Nutri-Score A€
A
35 Min.
35 Min.Popcorn de poulet croustillant à la feuille de riz
was Sie brauchen
Zutaten
feuille de riz (mixée en fines paillettes)Vorräte1 Stück
blanc de poulet (légèrement congelé puis coupé en petits morceaux)Fleisch90 g- spray d'huileVorräte2 ml
- sauce curry zéro (pour servir)Vorräte30 ml
pro Portion
Nährwerte
140kcal
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Eiweiß
- 22 g
- Fett
- 2 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Standmixer
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le poulet
- Congeler légèrement le poulet pour faciliter la découpe.
- Couper le poulet en petits morceaux réguliers, façon popcorn.
- Schritt 2
Mixer la feuille de riz
- Mixer la feuille de riz sèche (non humidifiée) jusqu'à obtenir de fines paillettes.
- Schritt 3
Enrober le poulet
- Mélanger les morceaux de poulet avec les paillettes de feuille de riz.
- Vaporiser un peu de spray d'huile et mélanger pour faire adhérer l'enrobage.
- Schritt 4
Cuire à l'air fryer
- Disposer les morceaux dans le panier de l'air fryer sans les superposer.
- Cuire une première fois, puis une seconde fois jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
- Schritt 5
Servir
- Servir les popcorn de poulet bien chauds avec la sauce curry.
