Couper le poulet

• Couper les poitrines de poulet en cubes avec les ciseaux de cuisine.

Préparer le pain à l'ail

• Couper le pain à l'ail en deux dans l'épaisseur.
• Ajouter du parmesan ou de la mozzarella si souhaité.
• Enfourner jusqu'à ce qu'il soit doré.

Cuire le poulet

• Faire dorer les cubes de poulet dans la poêle avec un peu d'huile.
• Réserver le poulet et conserver le jus de cuisson.

Préparer la sauce Alfredo

• Verser la crème épaisse dans une casserole et chauffer.
• Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.
• Ajouter le parmesan râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.

Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Cuire le fettuccine jusqu'à ce qu'il soit tendre.
• Égoutter les pâtes.

Assembler et servir

• Ajouter le poulet et les pâtes à la sauce Alfredo.
• Détendre avec un peu du jus de cuisson du poulet si la sauce est trop épaisse.
• Servir avec le pain à l'ail.