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Poulet aux olives au Cookeo
Hauptgericht

Poulet aux olives au Cookeo

1 Std.Für 5Nutri-Score B€€
von @assia_cuisine_facile7 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

5 Personen
  • pilons de pouletFleisch10 Stücke
  • oignon (haché)Obst & Gemüse1 Stück
  • coriandre (hachée)Obst & Gemüse15 g
  • citron confitObst & Gemüse0,3 Stücke
  • gingembre mouluGewürze15 ml
  • curcumaGewürze15 ml
  • poivre du moulinGewürze2 g
  • selGewürze5 g
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • eauGetränke150 ml
  • olives vertes dénoyautéesVorräte150 g
  • coriandre fraîche (ciselée)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

293kcal

Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
26 g
Fett
19 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Schnellkochtopf
  • Standmixer
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la base aromatique

    • Hacher l'oignon avec la coriandre.
    • Déposer les pilons de poulet dans la cuve du Cookeo.
    • Ajouter l'oignon haché, la coriandre, le citron confit, le gingembre moulu, le curcuma, le poivre et le sel.
    Schritt 1

  2. Ajouter l'huile et l'eau

    • Verser un filet d'huile d'olive.
    • Ajouter l'eau en la passant dans le hachoir pour récupérer les restes d'oignon et de coriandre.
    Schritt 2

  3. Mélanger

    • Mélanger soigneusement tous les ingrédients dans la cuve.
    Schritt 3

  4. Cuire sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression pour 45 minutes.
    • À mi-cuisson, mélanger pour faire dorer les autres faces du poulet.
    • Ajouter les olives vertes dénoyautées et poursuivre la cuisson.
    Schritt 4

  5. Dresser et servir

    • Dresser le poulet aux olives dans une assiette.
    • Saupoudrer de coriandre fraîche ciselée.
    Schritt 5
Mezze holen