Hauptgericht
Poulet sauté asiatique au gingembre et piments
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25 Min.
25 Min.Poulet sauté asiatique au gingembre et piments
rezept von
Chinchin_Recette de Mamie
@chinchin_recettedemamie
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was Sie brauchen
Zutaten
poulet (coupé en morceaux)Fleisch600 g
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze4 g
gingembre (râpé)Obst & Gemüse15 g
ail (haché)Obst & Gemüse3 Stücke
sauce sojaVorräte60 ml
sucreVorräte15 g
piments frais (émincés)Obst & Gemüse2 Stücke
huileVorräte20 ml
pro Portion
Nährwerte
338kcal
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Eiweiß
- 43 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Wok
Rührschüssel
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mariner le poulet
- Mettre le poulet dans un bol avec le sel et le poivre.
- Mélanger et laisser mariner.
- Schritt 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile dans le wok.
- Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Schritt 3
Ajouter les aromates
- Ajouter le gingembre, l'ail et le poivre.
- Poursuivre la cuisson en remuant.
- Schritt 4
Assaisonner
- Verser la sauce soja et le sucre.
- Mélanger et laisser enrober le poulet.
- Schritt 5
Ajouter les piments
- Ajouter les piments frais émincés.
- Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
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