Hauptgericht
Poulet sauté au gingembre, ail et piments
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35 Min.
35 Min.Poulet sauté au gingembre, ail et piments
rezept von
Chinchin_Recette de Mamie
@chinchin_recettedemamie
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was Sie brauchen
Zutaten
poulet (coupé en morceaux et lavé)Fleisch1 kg
huileVorräte30 ml
gingembre (en tranches)Obst & Gemüse20 g
ail (haché)Obst & Gemüse4 Stücke
sauce soja claireVorräte15 ml- sauce soja foncéeVorräte15 ml
eauAndere500 ml
selGewürze3 g- bouillon de poulet en poudreVorräte8 g
piment rouge frais (coupé)Obst & Gemüse3 Stücke- piment vert frais (coupé)Obst & Gemüse3 Stücke
- poireau (coupé en tronçons)Obst & Gemüse2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
441kcal
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Eiweiß
- 51 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le poulet
- Couper le poulet en morceaux.
- Laver soigneusement les morceaux.
- Schritt 2
Faire dorer le poulet
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Schritt 3
Ajouter les aromates
- Ajouter le gingembre en tranches et l'ail.
- Verser la sauce soja claire et la sauce soja foncée.
- Bien mélanger et faire sauter quelques minutes.
- Schritt 4
Mijoter le poulet
- Ajouter l'eau.
- Laisser cuire à couvert.
- Schritt 5
Assaisonner et finir
- Ajouter le sel et le bouillon de poulet en poudre.
- Ajouter les piments rouges et verts et les poireaux.
- Faire sauter jusqu'à ce que les piments soient cuits.
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