Couper et assaisonner le poulet

• Couper les escalopes de poulet en petits morceaux.
• Assaisonner avec le sel et le poivre.
• Mélanger une première fois.

Préparer la marinade

• Ajouter le yaourt grec.
• Ajouter le paprika, le curry, les épices tandoori, l'ail semoule et le jus de citron.
• Ajouter le colorant rouge et l'huile, puis malaxer.

Mariner le poulet

• Laisser mariner au frais pour un meilleur résultat.

Cuire le poulet

• Chauffer l'huile dans une poêle.
• Déposer les morceaux de poulet et les faire cuire en remuant régulièrement avec une spatule pour éviter que ça colle.

Ajouter le cheddar

• Éteindre le feu une fois la viande cuite.
• Ajouter le cheddar sur le dessus et laisser fondre.

Montage

• Garnir le pain de son choix avec le poulet au cheddar.