Hauptgericht
Pratik Yufkalı Lahmacun
40 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
40 Min.
40 Min.Pratik Yufkalı Lahmacun
was Sie brauchen
Zutaten
dana kıymaFleisch400 g
soğan (büyük boy, rondoda çekilmiş)Obst & Gemüse1 Stück
kapya biber (rondoda çekilmiş)Obst & Gemüse2 Stücke
domates (rondoda çekilmiş)Obst & Gemüse2 Stücke
sıvıyağVorräte100 ml
domates salçasıVorräte5 g- biber salçasıVorräte5 g
maydanoz (kıyılmış)Obst & Gemüse15 g
tuzGewürze5 g
karabiberGewürze2 g
pulbiberGewürze4 g- yufkaBackwaren1 Stück
tereyağı (eritilmiş)Milchprodukte50 g
pro Portion
Nährwerte
393kcal
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenmaschine
Rührschüssel
Backblech
Backofen
Backpinsel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Sebzeleri hazırlayın
- Soğanı rondoda çekin.
- Domatesi rondoda çekin.
- Kapya biberleri rondoda çekin.
- Schritt 2
Harcı karıştırın
- Kıymayı geniş bir kaseye alın.
- Çekilmiş soğan, domates ve biberi ekleyin.
- Sıvıyağ, domates salçası, biber salçası, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip iyice karıştırın.
- Schritt 3
Yufkayı tepsiye yayın
- Fırın tepsisini eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
- Bir adet yufkayı tepsiye açın.
- Yufkanın her yerini eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve yanlardan içeri kapatın.
- Schritt 4
Harcı yayın
- Lahmacun harcını yufkanın üzerine ince olacak şekilde yayın.
- Schritt 5
Pişirin
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirin.
- Ardından 180 derecede kıyma suyunu çekene ve yufka çıtırlaşana kadar pişirmeye devam edin.
meistgekochte zuerst