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Quark-Öl-Häschen
Backwaren

Quark-Öl-Häschen

35 Min.Für 12Nutri-Score C€
von @mokka.ccino17 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

12 Personen
  • Dinkelmehl (Type 630, plus etwas zum Bestäuben)Getreide300 g
  • Backpulver (ca. 1/2 Tütchen)Vorräte8 g
  • MagerquarkMilchprodukte250 g
  • Zucker (z. B. Xucker)Vorräte70 g
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Vorräte8 g
  • Öl (neutral)Vorräte20 ml
  • EiMilchprodukte1 Stück
  • Butter (zerlassen, zum Bestreichen)Milchprodukte40 g
  • Zimt-Zucker (zum Wälzen)Vorräte60 g

pro Portion

Nährwerte

130kcal

Kohlenhydrate
20 g
Eiweiß
4 g
Fett
4 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Nudelholz
  • Ausstechform
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Teig anrühren

    • Quark mit Zucker, Vanillezucker, Ei und Öl glatt rühren.
    Schritt 1

  2. Teig kneten

    • Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem weichen Teig verkneten.
    Schritt 2

  3. Häschen ausstechen

    • Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
    • Hasen ausstechen oder formen.
    • Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
    Schritt 3

  4. Backen

    • Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze backen.
    Schritt 4

  5. Bestreichen und wälzen

    • Direkt nach dem Backen mit zerlassener Butter bestreichen.
    • Anschließend in Zimt-Zucker wälzen.
    Schritt 5
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