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Reispapier-Hähnchenbites mit High-Protein-Dip
Hauptgericht

Reispapier-Hähnchenbites mit High-Protein-Dip

35 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @nicoceps30 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • Reispapier (mittlere bis große Blätter)Vorräte5 Stücke
  • Hähnchenbrust (in Stücke geschnitten)Fleisch300 g
  • Knoblauchzehen (geschält)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Ingwer (geschält)Obst & Gemüse5 g
  • SojasauceVorräte60 ml
  • SesamölVorräte15 ml
  • Paprikapulver geräuchertGewürze8 g
  • Chilipulver (optional)Gewürze2 g
  • SalzGewürze3 g
  • PfefferGewürze2 g
  • Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse10 g
  • SkyrMilchprodukte150 g
  • Mayonnaise lightVorräte15 ml
  • Sriracha (optional)Vorräte5 ml
  • Zitrone (Saft davon)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • Knoblauchzehen (für den Dip, gepresst)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Paprikapulver edelsüß (für den Dip)Gewürze8 g
  • Salz (für den Dip)Gewürze2 g
  • Pfeffer (für den Dip)Gewürze1 g
  • Petersilie (für den Dip, gehackt)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

405kcal

Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
41 g
Fett
13 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Heißluftfritteuse

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Hähnchenmischung zubereiten

    • Hähnchenbrust, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl, geräuchertes Paprikapulver, Chilipulver, Salz, Pfeffer und Petersilie in die Küchenmaschine geben.
    • Alles fein zerkleinern.
    Schritt 1

  2. Reispapier füllen und rollen

    • Reispapier in lauwarmem Wasser einweichen.
    • Die Hähnchenmischung darauf verteilen und länglich formen.
    • Das Reispapier fest verschließen und die Rolle in kleine Stücke schneiden.
    Schritt 2

  3. Backen

    • Die Bites im Airfryer bei 200 °C backen oder im Ofen bei 200 °C Umluft.
    Schritt 3

  4. Dip anrühren

    • Skyr, Mayonnaise, Sriracha, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie verrühren.
    Schritt 4

  5. Servieren

    • Die heißen Hähnchenbites mit dem Dip servieren.
    Schritt 5
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