Vorspeise
Rolls au brocoli et noix
50 Min.Für 10Nutri-Score C€€
C
50 Min.
50 Min.Rolls au brocoli et noix
was Sie brauchen
Zutaten
pâte feuilletée rectangulaire (prête à l'emploi)Frischeprodukte1 Stück
brocoli (coupé en tout petits morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
fromage frais aux fines herbes (ou chèvre frais)Milchprodukte150 g
fromage râpé (au choix)Milchprodukte100 g
noix (concassées)Nüsse & Samen50 g- jaune d'œufMilchprodukte2 Stücke
laitMilchprodukte20 ml
pro Portion
Nährwerte
186kcal
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Backblech
Backpinsel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le brocoli et la garniture
- Couper le brocoli en tout petits morceaux.
- Concasser les noix.
- Schritt 2
Garnir la pâte feuilletée
- Étaler le fromage frais (ou le chèvre frais) sur la pâte feuilletée rectangulaire.
- Répartir le brocoli, le fromage râpé et les noix concassées.
- Appuyer avec une cuillère pour enfoncer la garniture.
- Schritt 3
Découper et rouler les bandes
- Découper environ 10 bandes dans la pâte garnie.
- Rouler chaque bande pour former de petits feuilletés.
- Schritt 4
Dorer les feuilletés
- Mélanger les jaunes d'œuf avec le lait.
- Badigeonner les feuilletés au pinceau.
- Schritt 5
Enfourner
- Enfourner à 190 °C pendant environ 35 min, jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.